Osteria Il Papero

Osteria Il Papero

Indirizzo: piazza I maggio, 1 - 56028 San Miniato | Mappa

Telefono: Tel. 338 4302267

Descrizione

"Osteria il Papero" propone note della tradizione culinaria Italiana.
Entrando troverete un altra dimensione, data da un ambiente dai toni caldi ed opachi, dove l'occhio scruta i piccoli particolari e il gusto vive forti contrasti e accesi sapori dai
connotati genuini, che riportano ai sapori delle antiche tradizioni.

Chi si siede al nostro tavolo si troverà immerso in un ambiente caldo e suggestivo, luogo dove i sensi vengono risvegliati dalla scoperta di ricette appartenenti alla cultura culinaria italiana che vengono personalizzate tramite l'uso di follia e creatività.

Le proposte della cucina vengono aggiornate, ponendo particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime che lavoriamo.

l nostro menù viene strutturato rifacendosi alla stagionalità dei pro- dotti che la natura ci offre e alle ricette autoctone che i nostri avi si sono tramandati con amore e gelosia. Reperiamo le nostre materia prime da fornitori e produttori agricoli locali.

Inoltre ci addentriamo in una ricerca in continuo divenire di prodotti strettamente legati a piccole realtà produttive anche lontane dai nostri luoghi e dalla nostra cultura.

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