Ir Tegame Spaghetteria

Ir Tegame Spaghetteria

Indirizzo: Piazza Cairoli, 9 - 56127 Pisa | Mappa

Telefono: Tel. 050 572801

Descrizione

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Situata nel cuore del centro storico di Pisa, la Spaghetteria “Ir Tegame”, evoca già nel nome storia e tradizione locale.

L’ambiente raffinato, accogliente e familiare, affacciato su un bellissimo scorcio del lungarno Mediceo, fa parte dell’edificio storico ormai quasi millenario della Chiesa di San Pierino, così chiamata dai Pisani.

Volte e capitelli testimoniano la presenza della cripta sottostante e l’epoca dell’antica costruzione.

La cucina ha radici profonde come la storia e la tradizione del luogo, la tipicità, la genuinità e la semplicità della cucina toscana unite alle sapienti mani fanno dei nostri piatti un giusto mix che guida il palato alla riscoperta di sapori e piaceri oramai sconosciuti nella vita moderna.

E’ così che tutta la tradizione della cucina locale è intrisa nei sughi che condiscono spaghetti, tortelli, penne e tagliolini rigorosamente di produzione nostra come i dolci che completano i succulenti pasti.

A ogni cambio di stagione il menu si veste di nuovi colori e profumi con ingredienti stagionali sapientemente lavorati da mani esperte.

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