Rosso Antico Osteria Moderna

Rosso Antico Osteria Moderna

Indirizzo: - San Miniato | Mappa

Telefono: Tel. 0571 419759

Descrizione

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Un ambiente informale, accogliente, decisamente glamour anche per la musica che accompagna le serate in modo soft.
Una piccola isola gastronomico-culturale, un luogo nel luogo, uno spazio ridotto ma polivalente che risponde alle esigenze eclettiche e di interazione con il mondo vicino e lontano.

Non un luogo di confusione, un luogo di incontro, di scambio e di confronto. Uno spazio dove riscoprire il piacere di stare insieme. Un luogo in cui ricerca, passione e qualità sono i cardini intorno ai quali ruota la filosofia culinaria del nostro territorio.

Dalla ribollita all’hamburger di chianina, dalle tapas al mojito: tradizioni diverse che incontrano i sapori toscani, piatti rielaborati con prodotti a ‘chilometri zero’.
Un’idea unica nel suo genere, che sfugge ai confronti e alle categorie: il modello di partenza è quello del gastropub inglese un luogo informale dove venire per cenare ma anche, semplicemente, per trascorrere la serata.

Il tutto però, rielaborato secondo la tradizione francese delle brasserie, caffè-osterie.
Un’impronta nordeuropea, quindi, che prende in prestito anche la tradizione spagnola delle tapas, le mini porzioni da utilizzare qui con i piatti della cucina toscana e, infine, si integra con l’usanza tutta statunitense del brunch domenicale.
Un luogo di sapori e di incontri dove mangiare in chiave contemporanea, giovane e, quindi, a costi contenuti seppur con prodotti di qualità.

Una location poliedrica, dove cenare, fare l'aperitivo, pranzare ma che consente anche di festeggiare compleanni, feste di laurea, addii al nubilato e celibato, feste e incontri aziendali in qualsiasi giorno della settimana.

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